5 نکته برای تشخیص پخت استیک

                             

در رستوران ها هر مشتری یک نوع استیک را می پسندد و سفارش می دهد. در این مطلب به شما می آموزیم چطور استیک را متناسب با سلیقه مشتری خود بپزید.

برای مطالعه بیشتر به ادامه مطلب مراجعه فرمائید.

انواع آرد مورد استفاده در رستوران

امروزه در آشپزخانه های صنعتی برای حفظ کردن ارزش های غذایی و حفظ شکل ظاهری سس ها وغذاها از تغلیظ کننده های متفاوتی استفاده میشود که هر کدام کاربرد متفاوتی دارند که در این قسمت شما را بامصارف مختلف آردها آشنا میکنیم.

لطفاً برای مطالعه بیشتر به ادامه مطلب مراجعه فرمائید.

پیتزا ایتالیایی

سالهای اخیر استقبال خوبی از رستوران های ایتالیایی در ایران گردید که منجر شد این سبک رستوران نیز به تعداد بالایی راه اندازی گردد. ولی آیا این همه موضوع است ؟

لطفاً برای مطالعه بیشتر به ادامه مطلب مراجعه فرمائید

10 ایده شکست خورده در فست فود های معروف- شماره 6

باز هم یک اشتباه بزرگ از سوی مک دونالدز. البته نگران نباشید هنوز چند اشتباه بزرگ دیگر از مکدونالدز مانده که در شماره های بعدی برایتان اعلام خواهیم کرد.

لطفاً برای مطالعه بیشتر به ادامه مطلب مراجعه فرمائید.

افزایش فروش در فست فود

بیش فروشی یکی از استراتژی های افزایش فروش در رستوران و فست فود است که جنبه کاملاً علمی دارد.

لطفاً برای مطالعه بیشتر به ادامه مطلب مراجعه فرمائید.

10 ایده شکست خورده در فست فود های معروف - شماره 7

تاکو بل یکی از معروف ترین فست فود های زنجیره ای جهان است که به ارائه غذای مکزیکی پرداخته. این بار در مورد اشتباه بزرگ تاکو بل حرف هایی داریم.

لطفاً برای مطالعه بیشتر به ادامه مطلب مراجعه فرمائید.

خط تولید مرغ سوخاری

مرغ سوخاری یا عبارت مسطلح آن مرغ کنتاکی امروزه یکی از پر طرفدارترین انواع فست فود است که در جهان مورد توجه مشتریان قرار گرفته است.

در این مطلب معرفی کامل خط تولید مرغ سوخاری به همراه تصویر ماشین آلات و توضیحات دقیق برای شما ارائه گردیده است.

لطفاً برای مطالعه بیشتر به ادامه مطلب مراجعه فرمائید.

فرانچایز چیست ؟

فرانچایز چیست ؟

فرانچایز ، در واقع همان سیستم دریافت نمایندگی از یک برند معتبر و معروف تحت شرایط و مقررات خاص میباشد. در این سیستم به اعطا کننده نمایندگی فرانچایزور و دریافت کنندی فرانچایزی می گویند.

تجارت فرانچایز یا تجارت در قالب زنجیره یک موفقیت دو طرفه برای اعطا کننده نمایندگی و برای دریافت کننده نمایندگی می باشد.

لطفاً برای مطالعه بیشتر به ادامه مطلب مراجعه فرمائید