مهندس علی سلطانی ، یکی از فعالان صنعت رستوران در بخش خدمات نرم افزاری و مالی و از مدیران شرکت نرم افزاری سپند ، مطلبی را در خصوص مدیریت رستوران ترجمه نموده اند که با افتخار برای شما ارائه می نمائیم.
مدیریت رستوران ،شغلی بسیار دشوار و پر فشار می باشد. تنها عده کمی هستند که این کار را به درستی انجام می دهند.
لطفاً برای مطالعه بیشتر به ادامه مطلب مراجعه فرمائید.
در این مقاله قصد دارم تاثیر فعالیت مراکز زنجیره ای را بر تجارت های مستقل بررسی کنم. شایان ذکر است پس از طرح سوال از طرف یکی از فعالان صنعت فست فود به نام آقای محمد دیانتی انگیزه نگارش این مطلب در من ایجاد گردید که بدین وسیله از ایشان نهایت سپاس را دارد.
لطفاً برای مطالعه بیشتر به ادامه مطلب مراجعه فرمائید.
در رستوران ها هر مشتری یک نوع استیک را می پسندد و سفارش می دهد. در این مطلب به شما می آموزیم چطور استیک را متناسب با سلیقه مشتری خود بپزید.
برای مطالعه بیشتر به ادامه مطلب مراجعه فرمائید.
سالهای اخیر استقبال خوبی از رستوران های ایتالیایی در ایران گردید که منجر شد این سبک رستوران نیز به تعداد بالایی راه اندازی گردد. ولی آیا این همه موضوع است ؟
لطفاً برای مطالعه بیشتر به ادامه مطلب مراجعه فرمائید
باز هم یک اشتباه بزرگ از سوی مک دونالدز. البته نگران نباشید هنوز چند اشتباه بزرگ دیگر از مکدونالدز مانده که در شماره های بعدی برایتان اعلام خواهیم کرد.
لطفاً برای مطالعه بیشتر به ادامه مطلب مراجعه فرمائید.
